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Ecuador a Bocados

6 años haciendo Comunicación Gastronómica en Ecuador

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Autor: Gabriela Leon M

La comida es el mejor lenguaje que los humanos podemos hablar

Michelle Clavijo, de ingeniera a una pastelera única

“Porque no todos los pasteleros nacieron gastrónomos”

Etnia, un tesoro escondido de la carita de Dios

“Un escondite que nos acerca al cielo de Quito”

Pez Bela, un rincón del mar en Quito

“Isabella, una mujer que ha revolucionado el ceviche como lo conocemos”

Conversando con Bernardita Riofrio, una mujer multifacética

“Bernardita, dejando huellas en la consciencia”

Un chef repostero con alma de artista

“Francisco Yépez y el arte de crear el postre perfecto”

SOMOS, un viaje de tradiciones a la modernidad

“De la maravillosa mente de una cocinera ecuatoriana a sus creaciones inimagianbles”

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