Un horno en medio de la cultura
Etiqueta: Personajes de la Gastronomía
Los rostros detrás de las cocinas de Manabí
El otro lado de la gastronomía como la conocemos en la ciudad.
Sebastian Galarza y el lado divertido de la cocina ecuatoriana
«La vida son momentos, comida y alegría»
Se reactivan los espacios para la gastronomía y la comunicación
Comunicar de forma correcta es esencial para crear un contenido estable sin emitir prejuicios de valor al conocer el contexto de la historia o experiencia que queremos transmitirte al informarte de estos espacios informativos.
Iza, una firma personal en la comida
«La creciente ola de firmas propias desde el Valle de los Chillos»
David Picco, la conexión con los sabores del mar
Del mar a la mesa, literalmente.
“Arroz Kuska” fusiona la innovación y el amor por la naturaleza en su producción
“Si construyes el suelo con materia orgánica, las plantas estarán bien”. John Harrison.
Hotel Río Amazonas y sus sabores desde La Mariscal
“La calidad nunca es un accidente. Es siempre el resultado de un esfuerzo inteligente”. John Ruskin.
Los sabores ecuatorianos del Sheraton Quito
«Gente contenta que le gusta servir a la gente»
Ángel Valdiviezo, la evolución de la cocina de antaño en los hoteles de Quito.
Ángel Valdiviezo, la evolución de la cocina de antaño en los hoteles de Quito.
Ecuador a Bocados 