Un horno en medio de la cultura
Etiqueta: Cocina Ecuatoriana
Los rostros detrás de las cocinas de Manabí
El otro lado de la gastronomía como la conocemos en la ciudad.
Un TRIBUTO a la carne y su consumo
Para los amantes de la carne, un TRIBUTO
KAFOS, un lugar donde el café va más allá de la taza
La vida es como una taza de café. Todo está en cómo la preparas, pero sobre todo en cómo la tomas. Anónimo.
Sebastian Galarza y el lado divertido de la cocina ecuatoriana
«La vida son momentos, comida y alegría»
De cabeza al chocolate
“Comer chocolate puede tener una influencia importante sobre el estado de ánimo, por lo general conduce a un aumento de sensaciones agradables y una reducción de la tensión”. Peter Rogers.
Se reactivan los espacios para la gastronomía y la comunicación
Comunicar de forma correcta es esencial para crear un contenido estable sin emitir prejuicios de valor al conocer el contexto de la historia o experiencia que queremos transmitirte al informarte de estos espacios informativos.
Iza, una firma personal en la comida
«La creciente ola de firmas propias desde el Valle de los Chillos»
David Picco, la conexión con los sabores del mar
Del mar a la mesa, literalmente.
Inés, sabe a recuerdos
¿Logran los cocineros las recetas de sus abuelas?
Ecuador a Bocados 